O prietena de a mea o "dadea" intr-una cu supa crema de brocoli., de fiecare data cand venea vorba de mancare. Eu pana acuma nu facuserm de fel aceasta "supa" rewvelatorie...asa ca intr-o sambata dupa-masa am zis...what the fuck..I have to try it...
Sigur vor fi doua care vor lauda Supa crema de brocolii de amu inainte....Si cum zicea Julia...Yuuhuhu... for brocolli soup
Ingrediente pentru 2 persoane:
350 buchetele de brocoli
0 ceapa intreaga
1 cartof curatat si spalat
150 gr lapte
3 lg de smantana
sare, piper
crutoane de paine
cascaval ras dupa gust
Se fierb buchetele de brocolli cu ceapa si cartoful in apa cu sare. Dupa ce au fiert bine-bine se fac "terci" cu blenderul sau mixerul si se pun impreuna cu laptele la fiert. Cand au dat un clocot se aduga smantana, sare daca mai are nevoie, si piper. Daca are un gust prea laptos atunci se mai pune si apa si se mai da un clocot.
Se serveste cu mult cascaval ras si crutoane de paine.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu